‫الرئيسية‬ أخبار رئيسية دراسة جديدة تؤكّد أنّ شهيّة الأطفال للخضروات تزداد اذا أظهرت لهم الصور بانتظام

دراسة جديدة تؤكّد أنّ شهيّة الأطفال للخضروات تزداد اذا أظهرت لهم الصور بانتظام

أجريت الدراسة في العام الماضي من قبل الباحثين في جامعة ريدينغ

كشف بحث جديد أنّ الأطفال يمكنهم تناول الخضروات بكمية أكبر “صحّي”، إذا كانت تظهر لهم صورها بانتظام.

والأرجح أن تكون على استعداد لتجربة الأطعمة الجديدة.

طور باحثون من جامعة ريدينج وراء الدراسة 24 كتابًا إلكترونيًا يخبرونهم عن رحلة الخضروات من حقل إلى آخر.

وقالت الدكتورة ناتالي ماسنتو: “يمكن تعزيز قبول الأطفال للأطعمة الجديدة بشكل كامل من خلال الإلمام البصري للطعام.

“إن نظرية التعرّف على الطعام من خلال الكتب المصورة مقبولة تمامًا ونأمل أنه من خلال الكتب الإلكترونية التي يسهل الوصول إليها

سيتمكن عدد أكبر من الآباء من استخدام هذه الأداة لدعم أطفالهم في تناول الخضروات”.

عملت الدراسة التي أجريت العام الماضي مع أولياء أمور 127 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 21 و 24 شهرًا.

حددوا طعامين “مستهدفين” أرادا أن يأكلهما طفلهما ، فاكهة واحدة وخضروات واحدة.

ثم تم تعيين العائلات بشكل عشوائي في واحدة من ثلاث مجموعات.

نظر أولياء الأمور والأطفال في مجموعتين تجريبيتين إلى كتب حول الفاكهة أو الخضار المستهدفة يوميًا لمدة أسبوعين ، بينما لم تتلق مجموعة ثالثة كتابًا.

ثم طُلب من أولياء الأمور في المجموعات الثلاث أن يقدموا لأطفالهم طعامين من الأطعمة المستهدفة “فاكهة، خضار” يوميًا لمدة أسبوعين.

ثم تم جمع التصنيفات الوالدية لإعجاب الأطفال واستهلاكهم للأطعمة مباشرة بعد فترة الأسبوعين وبعد 3 أشهر.

كشفت النتائج أن المجموعتين اللتين نظرتا إلى الكتب مع الأطعمة المستهدفة عززتا من إعجاب الأطفال بالخضروات المستهدفة بعد أسبوعين وثلاثة أشهر.

وقالت بريجيت بينيلام: “تعد السنوات الأولى فرصة ذهبية لتشجيع عادات الأكل الصحية لدى الأطفال”

لكننا نعرف أن العديد من الآباء يجدون صعوبة في حمل الأطفال على تناول الكثير من الخضراوات.

“قد تظهر لنا هذه الدراسة طريقة أخرى لجعل هذه التحديات أسهل للوالدين

وتشجيع الأطفال في نهاية المطاف على تأسيس عادات غذائية صحية مدى الحياة”.

رابط قصير: https://wp.me/pbwUzJ-2BF

اترك رد